V60
V60 demleme yöntemi, özel tasarımlı bir huni ve filtre kağıdı kullanarak kahve demlemenin bir yoludur. 60 derecelik bir açıyla tasarlanmış bu huni, kahvenin eşit bir şekilde demlenmesini sağlar.
AMERICANO
Caffè Americano ya da Americano sıcak su ekleyerek espresso kaynatmak yöntemi ile hazırlanan kahve çeşidi. Bu yöntem ile filtre kahveden farklı bir tat elde edilirken kahvenin sertliği korunur.
SICACIK FİLTRE KAHVE
Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak su ile demlenmesi sonucu elde edilen bir kahve türüdür
ESPRESSO
Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş İtalya’ya özgü bir kahve türüdür.
ESPRESSO MACCHIATO
Caffè macchiato, diğer adıyla espresso macchiato, az miktarda genellikle köpürtülen süt içeren espresso kahve türüdür. İtalyancada macchiato “lekeli, “benek benek” anlamına gelir.
CAPPUCCINO
Cappuccino, İtalyan yapımı bir kahve türüdür. Espresso ve sıcak sütün kaynatılmasıyla meydana gelir
LATTE
Latte, İtalyancada süt anlamına gelmektedir. “Latte” ile “Latte Macchiato” yapılışları farklıdır. Espresso, kupaya eklenir üstüne süt ve süt kreması eklenir.
MOCHA
Caffè mocha, diğer adıyla mocaccino, caffè latte’nin çikolata aromalı çeşididir. Mocha’nın birçok çeşidi vardır. Mocha’da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir.
FLAT WHITE
Flat white, Avustralya menşeli bir kahve çeşididir. Tek şat ya da çift ristretto şatı espresso üzerine mikro köpük dökülmesi ile elde edilir.
Pumpkin Latte
Kabak Baharatlı Latte, geleneksel sonbahar baharat tatları, buharda pişirilmiş süt, espresso ve genellikle şeker karışımı ile yapılan, üzerine çırpılmış krema ve balkabağı turtası baharatı eklenmiş bir kahve içeceğidir.
TÜRK KAHVESİ
Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu’dan günümüze kadar gelmiş bilinen en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür
EARL GREY ÇAY
Earl Grey, Turunçgiller familyasından bergamot meyvesinin kabuğundan çıkarılan rayihalı yağla tat verilen çay harmanı. Çay, adını 19. yüzyıl Büyük Britanya başbakanlarından 2. Earl Grey’den almıştır. Earl Grey’in bu özel tatlı çayı diplomatik bir hediye olarak aldığı söylenir