request-free-img

Menü

V60

V60 demleme yöntemi, özel tasarımlı bir huni ve filtre kağıdı kullanarak kahve demlemenin bir yoludur. 60 derecelik bir açıyla tasarlanmış bu huni, kahvenin eşit bir şekilde demlenmesini sağlar.

AMERICANO

Caffè Americano ya da Americano sıcak su ekleyerek espresso kaynatmak yöntemi ile hazırlanan kahve çeşidi. Bu yöntem ile filtre kahveden farklı bir tat elde edilirken kahvenin sertliği korunur.

ESPRESSO

Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş İtalya’ya özgü bir kahve türüdür.

ESPRESSO MACCHIATO

Caffè macchiato, diğer adıyla espresso macchiato, az miktarda genellikle köpürtülen süt içeren espresso kahve türüdür. İtalyancada macchiato “lekeli, “benek benek” anlamına gelir. 

LATTE

Latte, İtalyancada süt anlamına gelmektedir. “Latte” ile “Latte Macchiato” yapılışları farklıdır. Espresso, kupaya eklenir üstüne süt ve süt kreması eklenir. 

MOCHA

Caffè mocha, diğer adıyla mocaccino, caffè latte’nin çikolata aromalı çeşididir. Mocha’nın birçok çeşidi vardır. Mocha’da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir. 

Pumpkin Latte

Kabak Baharatlı Latte, geleneksel sonbahar baharat tatları, buharda pişirilmiş süt, espresso ve genellikle şeker karışımı ile yapılan, üzerine çırpılmış krema ve balkabağı turtası baharatı eklenmiş bir kahve içeceğidir.

TÜRK KAHVESİ

Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu’dan günümüze kadar gelmiş bilinen en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür